一、根据区市场监管局要求,对食堂各层餐厅要求落实健康食堂管理资料、实物模型、制度上墙、宣传资料摆放,不断规范食堂食品安全管理。
二、督促各餐厅在暑假期间排查检修食堂各处损坏的地砖、水龙头、管道、玻璃、纱窗、吊顶、灯具、漏水、电力设施等,一楼餐厅加装安全门,餐厅整体环境得到明显提升。
三、根据各级主管部门业务要求,学校各餐厅按时完成2023年油烟净化器维修和油烟排放检测,保证油烟净化设备安全高效运行。
四、邀请高陵区市场监管局食品科、市场监管所一行五人,来校对食堂从业人员、食品经营承包商等相关人员开展食品安全管理知识专题培训,进一步规范操作流程,提高从业人员食品安全意识和责任感,杜绝食品安全事故发生,为师生的健康保驾护航。