一、组织食堂各层现场负责人，进行了开学前的动员，主要针对开学前的准备以及开餐后如何更好的做好服务保障相关工作进行布置，检查食堂各处水电设施，安排物业人员及时进行维修，对食堂以及餐车周边的环境卫生进行了集中整治。
二、开学前集中对各餐厅制度上墙、人员健康证管理以及相关食品安全管理制度的落实情况进行了统一疏理和规范，严格把控进货关，对入库原材料完善索证索票资料，严格按照原材料入库的各项规章制度进行管理。落细落实校园食品安全要求，严密防范食堂运行管理风险。
三、邀请高陵区市场监管局餐饮科、城区市场监管所管理人员进行现场督查，并在督查完成后，开展了食品安全及操作规范培训。
