2025年新学期的钟声即将敲响，食堂作为校园生活的重要枢纽，为确保全校师生拥有一个安全、卫生、健康的就餐环境，食堂在开学前进行全面消杀灭和大厅后厨卫生打扫工作，始终将食品安全和环境卫生放在首位，努力为全校师生提供优质的服务和用餐环境。

凝心聚力，迎接新学期。

      各餐饮公司分别在各餐厅大厅召开了开学前从业人员总动员及内部培训会。各餐厅经理在动员讲话中强调，食堂是学校后勤保障的重要组成部分，直接关系到师生的健康与安全，要求全体从业人员在新学期继续秉持“安全第一、服务至上”的理念，不断提升各档口的服务水平，严格遵守食品安全管理相关制度，确保每一餐都安全、卫生、营养，为师生提供更加优质的餐饮体验。

彻底打扫，焕然一新。

       食堂从业人员分工明确，干劲十足，对设施设备进行移位清理，不放过食堂的每一个角落，对地面、墙面、天花板、通风系统等进行彻底清洁，角落堆积的灰尘、污渍被彻底清除，确保环境整洁明亮。同时，餐桌椅摆放得整整齐齐，为师生们营造出整洁、舒适的用餐环境，让师生吃得放心、用得安心。

全面检查及消杀，保障安全。

       各餐饮公司分别安排从业人员，针对水、电、气、冰箱等设备进行安全检查，同时严格按照卫生防疫规定，要求专业人员身背消毒设备，严格按照标准配比消毒液，对食堂的各个区域进行全方面消毒消杀，杜绝细菌和病毒的传播隐患，从食品加工区、餐具清洗区，到售卖窗口、就餐大厅等，每一处都进行了细致消杀，确保无死角、无遗漏。特别是对高频接触区域，如桌椅、门把手、取餐窗口等，进行重点消毒，阻断传播途径，为师生饮食安全筑牢防线。

　　此次开学前的食堂消杀灭与卫生打扫工作，不仅是对食堂环境的一次深度清洁，更是对全校师生健康关怀的体现，为师生营造一个安全、卫生、温馨的就餐环境，让师生能够安心开启新学期的校园生活，在美味中汲取能量，在知识的海洋里尽情遨游。

　　文图来源：后勤保卫处

　　2025年2月18日